فال حافظ

فال حافظ

فال حافظ

فال حافظ

فال حافظ اندروید,فال حافظ اندروید رایگان,فال حافظ آندروید,فال حافظ android,فال حافظ موبایل اندروید,فال حافظ صوتی اندروید,فال حافظ گویا اندروید,دانلود فال حافظ اندروید با تفسیر,فال حافظ سخنگو اندروید,فال حافظ گوشی اندروید,فال حافظ عاشقانه با معنی,فال حافظ برای اندروید,فال حافظ برای اندروید رایگان,فال حافظ برای گوشی اندروید,دانلودبرنامه فال حافظ برای اندروید,دانلود فال حافظ برای اندروید 4,فال حافظ گویا برای اندروید,فال حافظ سخنگو برای اندروید,فال حافظ کامل برای اندروید,دانلود فال حافظ برای اندروید با معنی,دانلود فال حافظ برای اندروید 2.2,فال حافظ ناطق با معنی,فال حافظ ازدواج,فال حافظ برای ازدواج,فال حافظ درباره ازدواج,فال حافظ جهت ازدواج,فال حافظ و ازدواج,فال حافظ برا ازدواج,فال حافظ درمورد ازدواج,گرفتن فال حافظ ازدواج,فال حافظ طالع بینی ازدواج,فال حافظ به نیت ازدواج,فال حافظ دوست,فال حافظ دوست کام,فال حافظ دوستان,فال حافظ دوستی,فال دوستی حافظ,فال حافظ یک دوست,فال حافظ ای دوست,فال حافظ برای دوست داشتن,فال حافظ یه دوست,فال حافظ 1 دوست دات کام,فال حافظ ناطق با معنی,فال حافظ ناطق,فال حافظ ناطق سایت پیچک,فال حافظ ناطق دار,فال حافظ ناطق پ چک,نرم افزار فال حافظ ناطق,دانلود فال حافظ ناطق برای کامپیوتر,دانلود فال حافظ ناطق برای اندروید,کد فال حافظ ناطق,دانلود فال حافظ ناطق برای موبایل,فال حافظ عاشقانه با معنی,فال حافظ عاشقانه,فال حافظ عاشقی,فال حافظ عاشقی,فال حافظ عاشقان,فال حافظ با تفسیر عاشقانه,فال های عاشقانه حافظ,فال حافظ عاشق,فال حافظ بیتوته,فال حافظ شیرازی بیتوته

کلمات کلیدی

جراحی آب مروارید چشم سگ

يكشنبه, ۸ مهر ۱۳۹۷، ۰۱:۱۵ ب.ظ

جراحی آب مروارید چشم سگ

جراحی چشم ،جراحی چشم مصری،جراحی چشم گربه ای،جراحی چشم آستیگمات،جراحی چشم با لیزر،جراحی چشم Prk،جراحی چشم لیزیک،جراحی چشم،جراحی چشم آب مروارید،جراحی چشم اپارات،هزینه جراحی چشم مصری،جراحی زیبایی چشم مصری،عمل جراحی چشم مصری،جراحی چشم گربه ای در ایران،جراحی چشم گربه ایی

جراحی چشم

در این مطلب از سایت جسارت می خواهیم در مورد جراحی چشم صحبت کنیم.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان را جلب کند.از توجه به این نکته نمی توان به راحتی گذشت که چشم پزشک قبل از انجام هر گونه جراحی چشمی ، می بایست تمامی شرایط مورد نیاز یک بیمار را برای مناسب دانستن او بعنوان کاندید جهت انجام جراحی چشمی در نظر گیرد و کلیه شرایط جسمی و شغلی بیمار ، سابقه جراحی ها و بیماریهای قبلی ، عوارض احتمالی ناشی از جراحی و کلیه بیماریهای تاثیر گذار فعلی بیمار که ممکن است بر راندمان موفقیت جراحی و پروسه درمان ، عملکرد منفی داشته باشد را بررسی نماید تا نوع و روش جراحی و همچنین بهترین زمان عمل چشم برای هر بیماری بر پایه اصول حرفه ای چشم پزشکی و بر پایه موازین علمی انتخاب گردد.

بهترین زمان عمل جراحی آب مروارید

این اعتقاد رایج و کاملاً غلط وجود دارد که زمان مناسب برای عمل آب مروارید ، موقعی است که آب مروارید به اصطلاح عرف در جامعه ، کاملاً رسیده باشد در حالی که این باور صحیح نیست چراکه زمان مناسب برای انجام عمل آب مروارید ، بستگی به شرایط خاص بیمار از جمله میزان توانایی دید ، نوع کار و فعالیت روزانه ، میزان انتظار بیمار در هنگام دید و نهایتاً نظر و تشخیص چشم پزشک دارد . مثلاً مدت زمان انتظار تعویق عمل برای یک خانم خانه دار بسیار بیشتر از یک راننده می باشد زیرا راننده در هنگام رانندگی باید از قوه دید بسیار مناسبی برخوردار باشد تا منجر به یک حادثه ناگوار نشود اما یک خانم خانه دار با داشتن یک دید متوسط می تواند در انجام فعالیتهای روزانه ، توانا باشد . البته این بدان معنا نیست که یک خانم خانه دار نمی تواند زودتر عمل کند و این بستگی به تمایل خود او دارد .

بهترین زمان عمل جراحی لیزیک و لازیک و prk

انجام جراحی برای درمان و اصلاح عیوب انکساری چشمی نیز مستلزم سنجش شرایط خاص بیمار ، میزان قدرت بینایی و ثابت شدن و بدون تغییر ماندن نمره چشم فرد و متعاقباً نظر چشم پزشک می باشد. البته در سن های زیر ۱۸ سال اینگونه عمل ها توصیه نمی شوند .

بهترین زمان عمل چشم در صورت بروز اختلالات و بیماریهای شبکیه

در برخی از جراحی های شبکیه مانند پارگی ها و سوراخ شدگی های شبکیه ، زمان نقش بسیار تاثیر گذار و بسزایی در درمان و بهبودی بینایی دارد و بیمار باید در مراحل اولیه و اولین زمان پس از ایجاد اختلال چشمی به چشم پزشک مراجعه نماید چرا که ممکن است نتایج جبران ناپذیری برای بینایی شخص به دنبال داشته باشد و یا عملاً روند و احتمال معالجه بیمار را متوقف و یا غیر ممکن کند.

عمل جراحی آب مروارید چشم

عمل جراحی آب مروارید به خارج کردن عدسی طبیعی چشم (که در اثر آب مروارید ناکارآمد و کدر شده‌است) و جایگزینی آن با لنز مصنوعی گفته می‌شود. معمولاً پس از جراحی از لنز داخل چشمی جایگزین عدسی چشم استفاده می‌شود. روش جراحی فیکو Phacoemulsification (Phaco) روش استاندارد و معمول عمل آب مروارید است.

زمان و عوارض جراحی آب مروارید چشم

معمولاً زمانی جراحی هنگامیست که آب مروارید به حدی باعث کاهش دید شود که مانع انجام فعالیتهای روزانه بشود. سالانه بیش از ده‌ها میلیون عمل آب مروارید انجام می‌شود که حدود %۹۵ این عمل‌ها بدون عارضه است. در کشور ما نیز سالانه بیش از ۱۰۰٬۰۰۰ عمل آب مروارید با روش‌های مختلف انجام می‌شود.

روش جراحی آب مروارید چشم

روش جراحی فیکو روش استاندارد و فعلی عمل آب مروارید است. این روش یک عمل جراحی سرپایی و بدون نیاز به بخیه است که با استفاده از قطره بی‌حسی موضعی انجام می‌شود. در این روش پس از برش کپسول عدسی، عدسی کدر از چشم خارج می‌شود و اغلب لنز داخل چشمی بجای آن قرار می‌گیرد. از لیزر نیز می‌توان برای برش چشم استفاده کرد.

عمل جراحی کاتاراکت چشم

عمل جراحی کاتاراکت(cataract surgery): جراحی کاتاراکت در حال حاضر یکی از شایع‌ترین و موفقیت آمیزترین عمل‌های جراحی است که در حیطه پزشکی به انجام می‌رسد. در جراحی کاتاراکت عدسی طبیعی چشم بیمار که دچار کدورت شده است با یک عدسی مصنوعی شفاف تعویض می‌گردد. تکنیکی که امروزه به طور معمول برای جراحی کاتاراکت مورد استفاده قرار می‌گیرد تکنیک «فیکو امولسیفیکاسیون» است. در این تکنیک از امواج اولتراسوند برای خرد کردن عدسی استفاده می‌شود. وسیله‌ای که برای خرد کردن عدسی در این روش مورد استفاده قرار می‌گیرد ضخامت کمی دارد و از طریق یک برش حدوداً ۳ میلی‌متر وارد چشم می‌شود. از آنجا که این برش بسیار کوچک می‌باشد معمولاً نیازی به بخیه ندارد و خود به خود ترمیم می‌شود. پس از خارج کردن عدسی کدر شده، یک عدسی مصنوعی شفاف، تا شده، از طریق همان برش کوچک وارد چشم می‌شود. در داخل چشم تای عدسی باز می‌شود و عدسی در محل مناسب در داخل چشم ثابت می‌شود. این عمل به طور معمول حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول می‌کشد و نیازی به بیهوشی عمومی ندارد و با بی‌حسی موضعی قابل انجام است. در مواردی که کاتاراکت بیش از حد رسیده باشد ممکن است نتوان عدسی سفت شده را با امواج اولتراسوند خرد کرد. در این حالت ممکن است جراح ناچار شود از تکنیک جراحی کاتاراکت به روش «خارج کپسولی» استفاده کند. در این روش عدسی کدر شده به صورت درسته از کپسول خود خارج شده، از چشم بیرون آورده می‌شود. برای این روش لازم است از برش‌های بزرگتر (بین ۶ تا ۱۰ میلی‌متر) استفاده کرد و لازم است محل برش نیز با بخیه‌های ظریف ترمیم گردد. از این رو دوره نقاهت بیماران کمی طولانی‌تر از روش فیکوامولسیفیکاسیون می‌باشد. در بچه‌ها و در موارد خاص (مثلاً کاتاراکت‌های ناشی از ضربه)، ممکن است جراحی کاتاراکت به روش دیگری که «لنزکتومی» نام دارد انجام گیرد.

عمل جراحی چشم لیزیک

لیزیک (به انگلیسی: Lasik یا LASIK) نوعی روش جراحی لیزری چشم است که برای اصلاح عیوب انکساری چشم در افراد نزدیک‌بین، دوربین و آستیگمات استفاده می‌شود. در این عمل، چشم‌پزشک برای شکل‌دهی قرنیه و اصلاح عیب انکساری، مشابه روش لازک از لیزر اگزایمر استفاده می‌کند؛ و با استفاده از دستگاه میکروکراتوم و برداشتن لایه‌ای از قرنیه، اصلاح بینایی سطح قرنیه انجام می‌شود. اغلب بیماران پس از جراحی تا پایان عمر یا سال‌ها نیازی به استفاده از عینک نخواهند داشت. دکتر غلامعلی پیمان، دانشمند ایرانی مقیم ایالات متحدهٔ آمریکا و از اعضای «تالار مشاهیر چشم‌پزشکی جهان»، مخترع این روش جراحی است. وزیر بهداشت فعلی، دکتر قاضی‌زاده هاشمی، رکورددار عمل جراحی لیزیک چشم در کشور است. این شیوه اکنون گسترش زیادی یافته‌است و در سال ۲۰۱۱ بیش از ۱۱ میلیون جراحی لیزیک در آمریکا انجام شده‌است. این نوع عمل جراحی تأثیرگذار بوده، درد کمی به همراه دارد، معمولاً یک یا سه روز پس از عمل بهبود می‌یابد و نیازی به بانداژ و بخیه ندارد.

عمل جراحی چشم فمتو لیزیک

نسل جدید جراحی لیزیک است که برداشتن لایه سطحی قرنیه بجای میکروکراتوم و به شیوه مکانیکی از فمتوسکند لیزر استفاده میشود. در این روش عوارض کمتری نسبت به لیزیک کلاسیک وجود دارد.

عمل جراحی پیوند قرنیه چشم

پیوند قرنیه یا در اصلاح پزشکی کراتوپلاستی یا یک عمل جراحی است که در آن قرنیه آسیب دیده بیمار با یک قرنیه اهدایی دیگر بجای یک بخش یا کل قرنیه جایگزین می‌شود. قرنیه پیوندی از یک فرد درگذشته برداشته می‌شود که هیچ گونه بیماری شناخته شده یا شاخص‌های دیگری که موجب پس زدن پیوند توسط فرد گیرنده و به خطر انداختن سلامتی وی می‌شود نداشته باشد. قرنیه بخش شفاف جلوی چشم است که اجازه ورود نور به داخل چشم را می‌دهد. این جراحی توسط چشم پزشک فوق تخصص پیوند قرنیه و تحت بی‌هوشی عمومی انجام می‌گیرد در موارد خاص بی‌هوشی بصورت موضعی به همراه تزریق آرام‌بخش و خواب‌آور نیز قابل انجام است.

موارد عمل جراحی پیوند قرنیه چشم

موارد مصرف برای پیوند قرنیه شامل موارد زیر است: چشمی: جایگزین کردن قرنیه شفاف با قرنیه کدر و مات بیمار که ممکن است بر اثر بیماری‌های چون قوز قرنیه، دژنراسیون قرنیه و دلایلی دیگر مانند التهاب و زخمی شدن و کدورت قرنیه بوجود آمده باشند. ترمیمی: برای حفظ آناتومی قرنیه و یکپارچگی آن در بیماران مبتلا به نازک شدن قرنیه یا برای بازسازی آناتومی چشم، به عنوان مثال بعد از سوراخ شدن قرنیه. درمان: برای برداشتن قرنیه ملتهب که به درمان با آنتی بیوتیک یا داروهای ضدویروس پاسخ نداده است. زیبایی: برای برداشتن و بهبود ظاهر بیمارانی که دارای قرنیه زخمی هستند که زخم رنگ مات یا سفید به قرنیه آنها داده شده است.

مراحل عمل جراحی پیوند قرنیه چشم

پلک توسط بلفاروست کنار زده می‌شود. در محل اتصال عضلات رکتوس تحتانی و فوقانی به چشم بخیه‌های تراکشن از جنس نخ سیلک زده می‌شود و توسط موسکیتو به شانها ثابت می‌شود. در کراتوپلاستی نفوذی، قسمت مرکزی قرنیه توسط وسیله‌ای به نام ترفین برش داده می‌شود و از قیچی کاتزین یا الماسی برای خارج کردن قطعه بریده شده کمک گرفته می‌شود. سپس گرفت توسط نخ بخیه نایلون ۱۰٫۰ یا ۱۱٫۰ در جای قرنیه حذف شده ثابت می‌شود. این بخیه‌ها باید چیزی در حدود ۱۲ تا ۱۸ماه بر روی چشم بیمار باقی بماند. در انتهای عمل از قطره آنتی بیوتیک برای ضدعفونی کردن چشم نیز بهره برده می‌شود و سپس چشم پانسمان می‌شود.

عمل جراحی چشم prk

PRK یک نوع از جراحی برای اصلاح عیوب انکساری نزدیک بینی، دوربینی (دوربینی) و آستیگماتیسم است. PRK اولین نوع از عمل جراحی لیزر چشم برای اصلاح بینایی ویک عمل لیزیک محبوب است. هر چند بهبود یافتن پس از عمل PRK کمی بیشتر از بازیابی عمل جراحی لیزیک طول می کشد، PRK هنوز هم رایج است و مزایای بیش تری را نسبت به لیزیک برای برخی از بیماران ارائه می دهد.مانند لیزیک و دیگر انواع جراحی های لیزر چشم، PRK با تغییر شکل قرنیه با استفاده از یک لیزر اگزایمر کار میکند،و اجازه می دهد نور ورودی به چشم به درستی بر روی شبکیه چشم برای بهبود بینایی متمرکز شود.

اطلاعاتی در مورد عمل جراحی چشم prk

نزدیک بینی، دوربینی ویا آستیگماتیسم، فاقد شرایط لازم برای عمل لیزیک هستند. زمان انجام فرآیند: حدود ۱۰ دقیقه برای هر چشم است. نتایج نمونه:دید ۲۰/۲۰ بدون عینک یا لنز تماسی است و زمان بهبودی: چند روز تا چند هفته

تفاوت عمل جراحی چشم prk با لیزیک

بررسی تفاوت اصلی بین PRK و لیزیک مرحله اول از این فرایند است. در لیزیک یک فلپ نازک بر روی قرنیه با یک میکروکراتوم یا یک لیزر femtosecond ایجاد میشود.این فلپ برای نمایان شدن بافت های زمینه ای قرنیه برداشته میشود و پس از انجام لیزر اگزایمر بر روی قرنیه و تغییر شکل آن دوباره لایه فلپ جایگزین میشود. در PRK، لایه بیرونی نازک قرنیه (اپی تلیوم) برداشته میشود و قبل از تغییر شکل بافت زمینه ای قرنیه با لیزر اگزایمر دور انداخته میشود. اپیتلیوم خود را در عرض چند روز (بر روی سطح قرنیه رشد می کند) بعد از عمل جراحی ترمیم میکند. انواع PRK، که لیزیک نامیده میشود نیز موجود است. به جای اینکه با PRK لایه اپیتلیال بیرونی قرنیه را از بین ببرند،روش لیزیک شامل بلند کردن لایه ی پوششی(با استفاده از یک ابزار جراحی به نام Trephine) )و حفظ آن در طی عمل جراحی و سپس جایگزین کردن آن بر روی سطح چشم در پایان از روش است. لیزیک به دلیل کندتر بودن روند بهبود بینایی در مقایسه مقایسه با PRK از محبوبیت کمتری برخوردار است، به دلیل اینکه ترمیم لایه اپیتلیال برای بازیابی در لیزیک زمان بیشتری نسبت به رشد یک لایه اپیتلیال جدید در PRK طول می کشد.

عمل جراحی چشم prk لیزیک

نتایج نهایی عمل جراحی PRK با نتایج عمل لیزیک قابل مقایسه است، اما بهبود اولیه در PRK کندتر است، زیرا چند روز برای ساخت سلول های اپیتلیال جدید طول می کشد تا به بازسازی بپردازد و سطح چشم را پوشش دهد. افزایش خطر ابتلا به عفونت چشم و کدورت بینایی در چند روز اول بعد از عمل جراحی وجود دارد. بیماران لیزیک به طور کلی ناراحتی کمتری دارند، و بینایی آنها با سرعت بیشتری تثبیت میشود، در حالی بهبود دید با PRK تدریجی است و نتیجه نهایی ممکن است چند هفته طول بکشد. PRK با این حال، مزایای متمایزتری را ارائه میدهد . به دلیل اینکه عمل جراحی PRK یک فلپ از قرنیه را ایجاد نمیکند (که شامل اپیتلیال و بافت استرومای عمیق تری است)،و کل ضخامت استرومای زمینه ای برای درمان در دسترس است. این یک منفعت خاص برای کسانی است که قرنیه آنها برای عمل لیزیک بیش از حد نازک است و یا اگر شما قبلا تحت عمل لیزیک بوده اید و قرنیه باقی مانده نازک ترشده باشد و هیچ خطری در جهت عوارض فلپ ندارد و خطر از بین بردن بیش از حد قرنیه با لیزر اگزایمر کاهش می یابد.

مزایا و معایب عمل جراحی چشم prk چیست

استفاده عمق کمتر برای درمان با لیزر

بهبود کندترنسبت به لیزیک

مناسب برای بیماران مبتلا به قرنیه نازک

زمان بر بودن کسب دید بهتر

بدون خطر برای عوارض فلپ قرنیه

افزایش  خطر عفونت بعد از عمل ، التهاب و افزایش  هاله بینی

کاهش خطر ابتلا به ضخامت قرنیه

ناراحتی های چشمی در دوران بهبودی اولیه  PRK، بیشتر است البته در مقایسه با بازیابی بعد از عمل جراحی لیزیک

عمل جراحی چشم prk چگونه انجام میشود

اول، جراح چشم یک منطقه مرکزی اپیتلیوم قرنیه با یک محلول الکلی،و یک دستگاه “سنباده” مانند یا یک ابزار جراحی کند برمیدارد. بعد از آنکه با استفاده از لیزر اگزایمربه دقت انحنای سطح قرنیه شما تغییر پیدا کرد. این، لیزر به صورت تخصصی با استفاده از کامپیوتر کنترل میشود و پالس هایی از نور ماوراء بنفش سرد را برای حذف مقادیر میکروسکوپی بافت در یک الگوی دقیق اعمال میکند. بعد از عمل یک لنز تماسی نرم به صورت “بانداژ” بر روی قرنیه قرار داده میشود تا از چشم شما محافظت کند. سلول های اپیتلیال جدید در حدود چهار یا پنج روز بعد از بانداژ توسط لنز تماسی رشد می کنند و بعد از این مدت توسط دکتر برداشته میشود.

نتایج بلند مدت عمل جراحی چشم PRK

PRK عمل جراحی لیزر چشم است و در خارج از کشور از سال ۱۹۸۰ و در ایالات متحده از سال ۱۹۹۵ انجام میشده و میزان موفقیت آن بسیار بالا است. در طول زمان دستخوش پیشرفت های قابل توجهی شده است و هنوز هم به عنوان یک درمان انتخابی در شرایط خاص انجام می شود. نتایج PRK و لیزیک مشابه هستند. اکثر مردم بعد از عمل جراحی PRK، به دید ۲۰/۲۰ می رسند و تقریبا تمام بیماران مبتلا به بینایی ۲۰/۴۰ و یا بهتردست می یابند . برخی از بیماران ممکن است هنوز نیاز به پوشیدن عینک و یا لنز داشته باشند، اما نسخه آنها به طور قابل توجهی پایین تر از مقدار آن نسبت به قبل از عمل خواهد شد. پس از عمل PRK و لیزیک عوارض نادر هستند و شامل عفونت و هاله بینی خواهدبود (starbursts یا هاله هنگامی که در شب هنگام به چراغ نگاه میکنید ، مثلا در هنگام رانندگی). در حالی که بعید است، شما به عمل جراحی اضافی و یا افزایش بهبود بینایی خود و یا اصلاح بدتر شدن تدریجی بینایی در طول زمان نیاز داشته باشید .عینک نیز ممکن است بعد از عمل جراحی PRK و در سنین بالا تر از ۴۰ سال برای مطالعه نیاز باشد ، به دلیل از دست دادن دید نزدیک که مربوط به سن میشود به پیر چشمی معروف است. FDA در حال حاضر است بر آزمایشات بالینی برای اصلاح جراحی دائمی پیر چشمی نظارت می کند. در حالی که لیزیک محبوب ترین روش لیزر چشم است که تا بحال شناخته شده،اما مهم این است که از هدایت ها و قضاوت های جراح چشم خود برای تعیین اینکه آیا PRK برای شما مناسب تر است یا لیزیک پیروی کنید.

بیشتر بخوانید : عوارض جراحی بینی

  • رحیم رحیمی

آموزش قدم به قدم طرز تهیه پلو ، کته یا آبکش به روشی بسیار آسان

طرز تهیه پلو یا کته بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه پلو , کته , برنج آبکش

اگر شما هم نام پلو یا کته را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش قدم به قدم طرز تهیه پلو ، کته یا آبکش به روشی بسیار آسان

غذا خوردن علاوه بر لذت آور بودنش، کار روزمره هر خانواده‌ای است.

بر همین اساس طبخ و پختن غذا از کارهای همیشگی خانم‌های خانه‌ محسوب می‌شود.

از سوی دیگر بیشتر غذاهای ایرانی شامل پلو همراه با انواع خورش‌ها یا پلوهای مخلوط است.

برای همین باید در پخت برنج که به ظاهر کاری آسان است، دقت زیادی کرد.

درست‌کردن پلو آن هم از نوع خوشمزه و خوش آب و رنگ با ته‌دیگی لذیذ،

کاری است که نیاز به تجربه و مهارت زیاد دارد البته تهیه پلو چه به صورت کته و چه آبکش مخصوص ایران نیست؛

اهالی خیلی از کشورها از برنج در وعده‌های غذایی به شکل‌های مختلف استفاده می‌کنند.

این ماده غذایی در آسیای شرقی بیش از سایر نقاط طرفدار دارد.

اما هیچ‌کدام از مردم کشورهای دیگر پلو را مانند ایرانی‌ها خوش‌آب و رنگ درست نمی‌کنند.

تهیه پلوی خوشمزه به نوع برنج هم بستگی دارد.

بهترین برنج ایرانی در استان گیلان کشت می‌شود؛ این برنج بسیار خوش عطر و طعم است.

وقتی برنج ایرانی درست می‌کنید حتی موقع شستن هم بوی مطبوعش احساس می‌شود.

هنگامی که برنج خوب را در آب‌جوش می‌ریزید و شروع به جوشیدن می‌کند، عطرش که بسیار هم عالی و بی‌نظیر است،

فضای آشپزخانه را پر می‌کند؛ این یکی از راه‌های تشخیص برنج خوب است.

برای طبخ یک غذای خوشمزه با پلو نیاز به برنج عالی و خوب دارید.

آموزش قدم به قدم طرز تهیه پلو ، کته یا آبکش به روشی بسیار آسان

طرز تهیه پلو , کته , برنج آبکش

امروزه در بازار برنج‌های خارجی با نام‌های مختلف هم وجود دارد.

این برنج‌ها با این‌که ظاهری خوب و کشیده دارند، ولی طعم و

عطرشان برای ما ایرانی‌ها چندان مطبوع نیست البته با مهارت‌های خاصی می‌توانید این‌گونه برنج‌ها را هم خوش طعم کنید.

همچنین یادمان باشد برنج‌های خارجی به علت جوش زیاد برای پخت انواع پلوهای مخلوط مناسب است.

بعضی از برنج‌ها هم عطر یا به عبارتی بوی دود می‌دهند؛ اینها به برنج دودی معروفند.

این برنج‌ها را پس از برداشت و عمل‌آوری در اتاقی می‌گذارند و مدتی دود می‌دهند تا عطر دود به‌خود بگیرد.

میزان این عطر بستگی به زمان ماندن برنج در اتاق دود دارد. به همین دلیل بعضی از برنج‌ها بیشتر بوی دود می‌دهند و برخی کمتر.

برنج دارای ویتامین و مواد مغذی است که با آبکش‌کردن آن مقدار زیادی از خواصش از بین می‌رود.

پس اگر می‌خواهید برای خودتان غذا تهیه کنید بهتر است برنج را به صورت کته درآورید تا از

خواص آن هم بهره ببرید البته به خاطر این‌که برنج آبکش بهتر از برنج کته در می‌آید،

معمولا خانم‌ها تمایل بیشتری به آّبکش‌کردن برنج دارند.

اگر برنج را آبکش می‌کنید، موقع آبکش‌کردن می‌توانید مقداری از آب برنج را برداشته و

به افراد خانواده بخصوص بچه‌ها بدهید زیرا این آب خواص زیادی دارد.

آموزش قدم به قدم طرز تهیه پلو ، کته یا آبکش به روشی بسیار آسان

طرز تهیه پلو , کته , برنج آبکش

نکاتی در مورد پلو :

اگر می‌خواهید برنج شما سفیدتر شود، موقع آبکش‌کردن مقدار کمی آبلیمو داخل ظرف بریزید یا این‌که چند قاشق ماست به برنج اضافه کنید.

اگر برنج بیش از حد جوشید و نرم شد، می‌توانید مقدار سه قاشق غذاخوری آبلیمو داخل آن ریخته و

بعد از این‌که برنج را داخل آبکش ریختید مقدار بیشتری آب سرد روی برنج بریزید.

اگر خانواده شما ته‌دیگ غذا را دوست دارند می‌توانید بعد از آبکش‌کردن مقداری روغن در قابلمه بریزید،

سپس یک ورقه نان لواش ته‌قابلمه گذاشته بعد برنج را ریخته و دم کنید.

همچنین می‌توانید سیب‌زمینی را حلقه‌حلقه کرده و ته قابلمه بچینید بعد برنج را روی آن بریزید و دم کنید.

یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای داشتن ته‌دیگی خوشمزه این است که

مقدار کمی زعفران را در آب و روغن حل کنید و آن را ته‌دیگ بریزید بعد برنج را ریخته و دم کنید.

به این صورت ته‌دیگی خوشمزه و خوشرنگ خواهید داشت.

ما ایرانی‌ها برای تزئین روی برنج هم از زعفران استفاده می‌کنیم؛

برای صرفه‌جویی در مصرف زعفران می‌توانید مقدار کمی از آن را در یک کاسه

(ترجیحا بلور) با آب مخلوط کرده و کاسه را روی برنج در حال دم قرار دهید؛

به این ترتیب مخلوط خوشرنگ و طعمی خواهید داشت که می‌توانید آن را روی برنج بدهید.

فراموش نکنید هرگز ته‌دیگ را نسوزانید و اگر شعله زیر قابلمه روشن ماند و ته‌دیگ برنج شما سوخت،آن را دور ریخته و از مصرفش خودداری کنید.

آموزش قدم به قدم طرز تهیه پلو ، کته یا آبکش به روشی بسیار آسان

طرز تهیه پلو , کته , برنج آبکش

اگر افراد خانواده شما ته‌دیگ دوست ندارند ته قابلمه را چند برگ کاهو بگذارید و

موقع کشیدن برنج کاهوها را بردارید تا مجبور نشوید مقداری از برنج را دور بریزید‌.

اگر برنج شما ته گرفت می‌توانید یک تکه نان روی آن بگذارید یا این‌که یک عدد پیاز را پوست بکنید و داخل برنج قرار دهید تا بوی سوختگی را بگیرد.

خانم‌های شاغل یا خانواده‌هایی که زیاد مهمان دارند، می‌توانند برنج را آبکش کنند و

کمی خشک‌تر برداشته و به مدت دو روز داخل یخچال نگهداری کنند.

موقع دم‌کردن باید مقدار بیشتری آب داخل این برنج ریخته و سپس آن را دم کنید.

برای تهیه پلوهای مخلوط حتما یادتان باشد برنج را پس از جوش آمدن کمی زودتر بردارید.

برای خوش طعم‌شدن این نوع پلوها بهتر است از ادویه‌های پلویی هم استفاده کنید.

همچنین یادتان باشد برای تهیه شیربرنج می‌توان از برنج‌های نیمدانه استفاده کرد.

اگر این برنج را با شیر بخیسانید، شیربرنج شما خوشمزه‌تر هم خواهد شد.

آموزش قدم به قدم طرز تهیه پلو ،کته یا آبکش به روشی بسیار آسان

  • رحیم رحیمی

آموزش و طرز تهیه کلم بنفش پلو و هویج بسیار خوشمزه و عالی

طرز تهیه کلم بنفش پلو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

کلم بنفش پلو , طرز تهیه کلم بنفش پلو , کلم بنفش پلو با هویج

اگر شما هم نام کلم بنفش پلو را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه کلم بنفش پلو و هویج بسیار خوشمزه و عالی

کلم پلو انواع مختلف دارد شیرازی آن از همه معروفتر است که سبزی دارد و کوفته قلقلی. من این کلم پلو را با سویا درست کردم.

مواد لازم برای تهیه کلم بنفش پلو :

 سویا خیس شده :♦: 1 پیمانه

 برنج :♦:  4 پیمانه

 هویج بزرگ :♦:  1 عدد

 کلم بنفش :♦: 300 گرم

پیاز بزرگ :♦: 2 عدد

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

آویشن :♦: به میزان لازم

لیمو عمانی پودر شده :♦: به میزان لازم

آبلیمو :♦: 1 قاشق غذا خوری

سبزی معطر مثل ریحون و ترخون ریز خرد شده :♦: 100 گرم

آموزش و طرز تهیه کلم بنفش پلو و هویج بسیار خوشمزه و عالی

اگر سویا دوست نداشتید با گوشت چرخ شده و سرخ کرده کلم پلو را درست کنید .

کلم بنفش پلو , طرز تهیه کلم بنفش پلو , کلم بنفش پلو با هویج

طرز تهیه کلم بنفش پلو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کلم بنفش پلو ابتدا باید

برنج را به روش همیشگی پخته و آبکشی میکنیم .

پیازها را خلالی کرده و در روغن تفت می دهیم.

برگ کلم را که به صورت خلالی نازک بریده اضافه می کنیم تا کمی نرم شود

سپس هویج را نیز رنده درشت درست کرده و اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم.

آموزش و طرز تهیه کلم بنفش پلو و هویج بسیار خوشمزه و عالی

مواد لازم در این دستور برای تهیه کلم بنفش پلو برای 6 نفر می باشد
کلم بنفش پلو , طرز تهیه کلم بنفش پلو , کلم بنفش پلو با هویج
بعد سویا را آبکشی کرده و آن را هم اضافه کرده بعد از کمی تفت دادن و نرم شدن تمام مواد

، ادویه جات و نمک و آبلیمو اضافه مدت چند دقیقه در قابلمه را گذاشته تا آبلیمو کاملا به خورد مواد برود.

قابلمه مورد نظر برای پخت برنج را کمی روغن گذاشته و لایه لایه از مواد را به همراه سبزیها میریزیم

(من همه ی مواد را با هم مخلوط کردم ) بعد دم می کنیم .

آموزش و طرز تهیه کلم بنفش پلو و هویج بسیار خوشمزه و عالی

  • رحیم رحیمی

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

در این مطلب از سایت جسارت پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش جمهوری اسلامی را آورده ایم. امیدواریم که مورد توجه قرار گیرد.

اس ام اس روز ارتش , پیام روز ارتش , تبریک روز ارتش

آنچه که امروز بدان می بالیم مرهون حماسه آفرینی و پایمردی شجاعانی است که در 8 سال دفاع مقدس از کارزاری شگرف و در مقابل تمامی قدرت های روز جهان آبدیده شدند و سربلندی و افتخار را برای میهن عزیز خویش به ارمغان آوردند

تعبیر خواب مرده , مرده در خواب دیدن

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

ارتشی

ارتش عشق به پا خواست

برای فتح چشمانت

می خواهم  قلب مهربانت را تسخیر کنم !

روزت مبارک

تعبیر خواب زندان , زندانی در خواب دیدن

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

فرا رسیدن 29 فروردین ماه، روز ارتش جمهوری اسلامی ایران و یادمان حماسه سازی و ایمان و دلاوری سربازان این آب و خاک بر شما مبارک باد

تعبیر خواب جنگ , چنگ در خواب دیدن

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

بردار ارزشی و خدمتگزار ارتشى!

همت شما  را در سنگرهاى دفاع از میهن پاس مى داریم

روزتان گرامی باد

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

29 فروردین، یادآور رشادت‌های بزرگ‌مردانی است که شجاعانه جان خود را در طبق اخلاص نهادند تا از کیان نظام مقدس جمهوری اسلامی دفاع کنند

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

برادر ارتشى

تو خیلی با ارزشی

رفیق روزای سخت

نبینم که خسته شی !

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

به‌ پیش‌ ای‌ آهنین‌ انسانها ای‌ فاتحان‌ قدس‌ و کربلا، به‌ پیش‌ صخره‌های‌ سترگ‌ جهاد و شهادت‌، به‌ پیش‌

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

یه دوست دارم ارتشیه

رفیق با ارزشیه

مرامشم خیلی زیاد

هیکلشم ورزشیه

روزت مبارک رفیق !

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

سلامتان‌ باد ای‌ راهروان‌ ولایت‌ و امامت‌، ای‌ حافظان‌ پرتوان‌ رزمی‌ رهبر، ای‌ نیروی‌ مسلح‌ امامت‌ و امت‌ و سلامتان‌ باد که‌ امامتان‌ و مرادتان‌ و پیر جمارانتان‌ در توصیف‌ شما فرمود: «افتخار بر زمندگانی‌ که‌ جبهه‌های‌ نبرد را با مناجات‌ خویش‌ عطرآگین‌ نمودند

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

روزارتش

ارتشی که سال هاست خود و فرزندانش را وقف صیانت از میهن کرده مبارک باد

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

مبارک‌ باد بر ملت‌ شریف‌ چنین‌ رزمندگانی‌ قدرتمند و عاشقانی‌ چنین‌ محو جمال‌ ازلی‌ که‌ جانبازی‌ در راه‌ محبوب‌ را آرمان‌ اصیل‌ خویش‌ می‌دانند». امام‌ خمینی‌

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

روزارتش

ارتشی که خورشید شب های تار و تاریک جنگ و جنون بود مبارک باد

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

درود بر شما ارتشیان، شما مردان خدا که میراث دار خون شهیدانید؛ پاینده باشید و سربلند

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

درود خدا بر شما ارتشیان

شما مردان خدا که رهرو خون شهدایید

روزتان خجسته باد

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

روز ارتش، ارتشی که زخمِ دیرسالِ وطن را مرهمی دوباره نهاد و خاکِ مسمومِ سرزمین را از غبار مینِ ناامنی پاک کرد، مبارک باد

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

رفیق می خوای فقط از بچه های ارتش

مرامشون تک و وجودشون با ارزش

تو رفاقت تا پای جون هستن نمونش وطن

حتی تو بدترین شرایط و روزهای سردش

روزت مبارک داداشه ارتشی

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

روز ارتش، ارتشی که سال هاست دست در دستِ آزادی به پیش می رود و از خنکای تلاشش، نسیم عدالت همواره بر پرچم وطن می وزد، مبارک باد

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

می گن حقوق ارتشی ها زیاد شده و روز ارتش پاداش هم میدن !

بی زحمت اگه داری یه ملیون واسه من کارت به کارت کن

شوخی کردم  فقط خواستم بگم روزت مبارک

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

روز ارتش، ارتشی که با روحِ مقاومت آمیخته و با هیاهو و تکاپو عجین است، مبارک باد

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

هان‌ برزمید و بخروشید ای‌ ارتش‌ قدرتمند الله‌،
بغرید و یورش‌ بریدای‌ دلاوران‌ لشکریان‌ حق‌،
ای‌ پیکارگران‌ مصاف‌ حق‌ علیه‌ باطل‌،
ای‌ کفر ستیزان‌ صحنة‌ نبرد،
ای‌ آذین‌ بندان‌ حجله‌ گاه‌ عشق‌ و شهادت‌،
درودتان‌ باد ای‌ ارتش‌ اسلام‌، ای‌ پاسداران‌ مرزهای‌ کشور قرآن‌، ای‌ جندالله‌ای‌ فاتحان‌ قله‌ انسانیت‌، ای‌ نادیان‌ عدل‌ و عدالت‌ تبریکتان‌ باد.

تبریک‌ بر فتحتان‌، بر آزادیتان‌، بر استقلالتان‌، بر جهاد مقدستان‌، بر فرخنده‌ روزتان‌ باد که‌ همه‌ روز روز شماست‌.

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

امروز روز شماست، شما رزم آزمایانِ ایران زمین که طلایه دارِ میهنید و در صفِ ارتش.

برادر ارتشى! تو، خورشید روزهاى خاکسترى دفاع بودى و پرنده جانت، شکستن قفس هاى وابستگى را به ما آموخت. آمدى تا کوچه هاى وارستگى و اقتدار را عابر باشیم و عشق به وطن، راز همیشه بودنمان باشد

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

ارتش، تبلور استقلال و آزادى مردمى است که آوازه غیرت و هم بستگى شان، دروازه هاى پولادین جهان را درنوردیده است

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

چونان کوه البرز پیمان من / چو دریای توفنده ایمان من
منم ارتشی، تحت فرمان آقا / تمام جهان تحت فرمان من
روز ارتش مبارک باد

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

مبارک باد طلوع آفتاب ایستادگى ات که مادران سرزمینت را این چنین بر درگاه افتخار، به هلهله واداشته اى

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

ارتشى! اهتمامت را در سنگرهاى دفاع و امنیت پاس مى داریم و استوارى گام هایت را در صیانت از هستى وطن، آرزومندیم؛ روزت مبارک

مجموعه زیبای پیام و اس ام اس تبریک روز ارتش 96

  • رحیم رحیمی

آموزش کامل و طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی مجلسی

در این مطلب از سایت جسارت برای شما طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی را آماده کرده ایم

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی , شوید پلو با نخود فرنگی , شوید پلو

آموزش آشپزی در سایت جسارت

آموزش کامل و طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی مجلسی

شوید پلو را به شیوه های دیگر نیز می توان تهیه کرد.همراه با گوشت قیمه و گوشت چرخ کرده تهیه کرد

مواد لازم برای تهیه شوید پلو با نخود فرنگی :

برنج :♦: 4 پیمانه

 نخود فرنگی :♦: 300 گرم

 شوید خرد شده :♦: 300 گرم

 روغن مایع :♦: 2 قاشق سوپخوری

 کره یا روغن :♦: 5/1 قاشق سوپخوری

زعفران آبکرده :♦: 1 قاشق سوپخوری

نمک :♦:  به میزان لازم

آموزش کامل و طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی مجلسی

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی , شوید پلو با نخود فرنگی , شوید پلو

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه شوید پلو با نخود فرنگی ابتدا باید

شوید پلو با نخود فرنگی بسیار طعم دلچسبی دارد و امتحان آن به جای شوید پلو خالی از لطف نیست.

برنج را از شب قبل با نمک و آب داغ خیس کنید در قابلمه ای متناسب با مقدار نخود فرنگی آب بجوش آورده و

نخود فرنگی را به آن بیفزائید 5 دقیقه که جوشید در آبکش ریخته و فوراً در ظرفی از آب و یخ قرار دهید تا رنگ و خواص آن حفظ شود.

سپس برنج را آبکش کنید و درست قبل از آبکش نخودفرنگی را اضافه کنید.

در قابلمه 2 قاشق سوپخوری روغن بریزید مقداری از برنج ونخود فرنگی را ته قابلمه ریخته و روی آن شوید بریزید و مجدداً این کار را تکرار کنید.

تا لایه آخر برنج سفید روی همه مواد را بپوشانید. برنج را دم بیندازید و قبل از سرو کره یا روغن را داغ کرده روی برنج بدهید.

مقداری از برنج سفید را با زعفران آب کرده مخلوط کنید، مابقی برنج را بکشید و با برنج زعفرانی تزئین کنید. این پلو با مرغ سرو می شود.

طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی , شوید پلو با نخود فرنگی , شوید پلو

آموزش کامل و طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی مجلسی

  • رحیم رحیمی

آموزش و طرز تهیه ته چین سبزی پلو ترش بسیار خوشمزه

در این مطلب از سایت جسارت برای شما طرز تهیه ته چین سبزی پلو ترش را آماده کرده ایم

طرز تهیه ته چین سبزی پلو ترش , ته چین سبزی پلو ترش , ته چین سبزی پلو

آموزش آشپزی در سایت جسارت

آموزش و طرز تهیه ته چین سبزی پلو ترش بسیار خوشمزه

این ته چین بسیار خوشمزه و متفاوت می باشد و توصیه می کنیم که حتما این غذا را تهیه کنید

مواد لازم برای تهیه ته چین سبزی پلو ترش :

مرغ :♦: 750 گرم

سبزی پلو (تره، جعفری، گشنیز و شوید) :♦: یک کیلوگرم

 برنج :♦:  پنج پیمانه

گرده غوره :♦: نصف پیمانه

نمک و فلفل سیاه :♦:  به میزان لازم

پیاز :♦: دو عدد

رب گوجه فرنگی :♦: یک قاشق غذاخوری

زعفران :♦: به میزان لازم

گوجه فرنگی :♦: یک عدد

کرفس :♦: یک شاخه

آموزش و طرز تهیه ته چین سبزی پلو ترش بسیار خوشمزه

این پلو باید با حرارت ملایم و در زمان طولانی‌ تری پخته شود تا مرغ کاملا مزه‌دار و ترش شود.

طرز تهیه ته چین سبزی پلو ترش , ته چین سبزی پلو ترش , ته چین سبزی پلو

طرز تهیه ته چین سبزی پلو ترش :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه ته چین سبزی پلو ترش ابتدا باید

برنج را خیس، سبزی را خرد کرده و کنار می‌‌ گذاریم، بعد مرغ را به همراه پیاز ، کرفس ، نمک و فلفل پخته تا نیم‌ پز شود.

برنج را آبکش کرده و سبزی را لا به‌ لای آن اضافه می‌‌ کنیم.

سپس به مرغ نیم‌ پز کمی رب تفت داده شده و زعفران زده ، کنار می‌‌گذاریم ،

برنج آبکش‌ شده را در قابلمه ریخته و مرغ‌ ها را روی آن می‌‌چینیم و روی مرغ‌ ها را پیاز خام خلال شده می‌‌ریزیم.

آموزش و طرز تهیه ته چین سبزی پلو ترش بسیار خوشمزه

طرز تهیه ته چین سبزی پلو ترش , ته چین سبزی پلو ترش , ته چین سبزی پلو

گوجه را هم حلقه کرده و روی آنها می‌‌گذاریم و روی همه این مواد را گرد غوره می‌ پاشیم و بقیه برنج را اضافه می‌‌کنیم،

اجازه می‌‌ دهیم تا دم بکشد. در انتهای پخت روی برنج روغن یا کره داغ ریخته،

برنج را درون ظرف کشیده و مرغ‌ ها را روی برنج قرار می‌‌دهیم و آن را سرو می‌‌کنیم.

امیدواریم که طرز تهیه این ته چین برای شما عزیزان مفید بوده باشد

آموزش و طرز تهیه ته چین سبزی پلو ترش بسیار خوشمزه

  • رحیم رحیمی

آموزش کامل و طرز تهیه نخود و ذرت پلو با گوشت چرخ کرده

در این مطلب از سیات جسارت برای شما طرز تهیه نخود و ذرت پلو را آماده کرده ایم

طرز تهیه نخود و ذرت پلو , نخود و ذرت پلو , ذرت پلو

آموزش آشپزی در سایت جسارت

آموزش کامل و طرز تهیه نخود و ذرت پلو با گوشت چرخ کرده

اگر از خوردن برنج ساده خسته شده اید با درست کردن این غذا از خوردنش لذت ببرید موادی که در این پلو است طعم جالبی به آن داده است .

مواد لازم برای تهیه نخود و ذرت پلو :

 گوشت چرخ کرده :♦: 250 گرم

 پیاز بزرگ :♦: 1 عدد

 نخود فرنگی :♦: 3/4 پیمانه

 ذرت :♦: 3/4 پیمانه

برنج :♦: 3 پیمانه

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

آموزش کامل و طرز تهیه نخود و ذرت پلو با گوشت چرخ کرده

زمان آماده سازی مواد اولیه و پخت کامل پلو حدود 55 دقیقه طول می کشد

طرز تهیه نخود و ذرت پلو , نخود و ذرت پلو , ذرت پلو

طرز تهیه نخود و ذرت پلو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه نخود و ذرت پلو ابتدا باید

پیاز را خورد کرده و تفت می دهیم سپس گوشت را اضافه و تفت داده تا نرم وسبک شود

سپس نخود فرنگی و ذرت را اضافه می کنیم نمک و فلفل را زده و 1/2 پیمانه آب اضافه کرده و میگذاریم تا خوب پخته شود.

برنج را که از قبل تمیز شسته و خیس کرده بودیم میپزیم و آبکشی میکنیم.

بعد قابلمه را کمی روغن گذاشته و یک طبقه از گوشت و نخود و ذرت را ته قابلمه ریخته و خوب فشار می دهیم تا کاملا تمام ته قابلمه را بگیرد

سپس یک لایه برنج و دوباره یک لایه از مواد ، و به همین صورت تا مواد و برنج تمام شود.

آخرین لایه باید برنج باشد دم کنی را گذاشته به مدت نیم ساعت به حرارت کم می گذاریم دم بکشد سپس در دیس بکشید و نوش جان کنید.

طرز تهیه نخود و ذرت پلو , نخود و ذرت پلو , ذرت پلو

آموزش کامل و طرز تهیه نخود و ذرت پلو با گوشت چرخ کرده

  • رحیم رحیمی

دستور پخت و طرز تهیه سبزی پلو با ماهی مخصوص به روش رستورانی

در این مطلب برای شما طرز تهیه سبزی پلو با ماهی را آموزش می دهیم.

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی , سبزی پلو با ماهی , سبزی پلو با ماهی شب عید

آموزش آشپزی در سایت جسارت

دستور پخت و طرز تهیه سبزی پلو با ماهی مخصوص به روش رستورانی

 از دیر باز و طبق سنن قدیم رسم بر این بوده که ناهار یا شام روز اول بهار سبزی پلو با ماهی باشه

چرا که سبزی رنگ برنج در کنار نشان برکت آن حکایت از پر باری و سرسبزی و

زایش طبیعت در سال جدید خواهد داشت و ماهی نیز نشان از روشنی و جنب و جوش ،

  پس اولین غذای سال نو را با نشانه های خوب خدا آغازکردن خود شکر گزاری بر نعمتهای بیکران خداوندی است.

مواد لازم برای تهیه سبزی پلو با ماهی :

برنج :♦: 4 پیمانه

سبزی پلویی از هر کدام :♦: 200 گرم

ماهی شیر :♦: 1عدد متوسط

آرد سفید :♦: 2 فنجان

زرد چوبه و دارچین :♦: به میزان لازم

لیمو ترش :♦: 4 عدد

روغن مایع :♦: نصف فنجان

تمبر هندی :♦: یک بسته

نمک و فلفل :♦: به مقدار خیلی کم

پیاز :♦: یک عدد بزرگ

سیر :♦: 4 حبه

دستور پخت و طرز تهیه سبزی پلو با ماهی مخصوص به روش رستورانی

سبزی پلویی شامل تره فرنگی یا سیر تازه، جعفری، شوید، شنبلیله و گشنیز، از هر کدام 200 گرم

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی , سبزی پلو با ماهی , سبزی پلو با ماهی شب عید

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سبزی پلو با ماهی

ابتدا باید برنج آب کش شده را کم کم داخل قابلمه ای که درته آن مقداری روغن مایع ریخته و

به دلخواه نان لواش یا سیب زمینی گذاشته اید، ریخته و لا به لای برنجها را از سبزی پلوییتان که از قبل خورد و آماده کرده اید بریزید و

با اضافه کردن روغن بگذارید دم بکشد.کمی از گشنیز، جعفری وشنبلیله ی این سبزی ها را برای ماهی ها کنار بگذارید.

ماهی شیر را پس از تمیز کردن به تکه های هم اندازه تقسیم کرده که برای راحتی،

  این کار را به خواست شما هنگام خرید این نوع ماهی نیز برایتان انجام می دهند،

آنها را حدود نیم ساعت داخل آب لیمو، پیاز و نمک و فلفل قرار دهید و

مقدار نمک را کم بزنید چرا که تمبر هندی خود بسیار نمک داشته و ممکن است غذای شما را شور کند.

دستور پخت و طرز تهیه سبزی پلو با ماهی مخصوص به روش رستورانی

میتوانید سیر را بصورت درسته در روی برنج دم کرده بگذارید که فقط از عطر آن استفاده نمائید.

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی , سبزی پلو با ماهی , سبزی پلو با ماهی شب عید

پس از نیم ساعت که ماهی ها با آب لیمومزه دار شدند آنها را از آب لیمو بیرون کشیده و در آرد سفیدی که با زردچوبه و دارچین مخلوط شده بخوابانید و سرخ کنید.

دراین مرحله نوبت به مزه دار و خوشمزه تر کردن ماهی ها با طعم خاص می رسد به طوری که ابتدا تمبر هندی را داخل یک لیوان آب حل کرده و

از صافی عبورداده کنار بگذارید.در ظرفی دیگر پیاز و سیر را با کمی زردچوبه و

فلفل بدون نمک با هم سرخ کرده، گشنیز، جعفری و شنبلیله ی خورد شده ای را که از سبزی های پلویی کنار گذاشته بودید به آنها اضافه کرده و

بگذارید خوب با هم سرخ شوند، پس از سرخ شدن، تمبر هندی های حل شده در آب را به آنها اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید و جا بیفتد .

این مایع سس مانند را روی ماهی های سرخ شده ریخته و

بگذارید همینطور با درب باز روی شعله ی کم بجوشد تا ماهی ها را مزه دار کند.پس از بیست دقیقه ماهی خوشمزه ی شما آماده است.

با مخلوط این سس به همراه کمی مغز گردوی خورد شده می توانید شکم انواع ماهی های دیگری که دوست دارید را پر کرده و

سپس آنها را با شعله ی کم سرخ نمایید که بسیار لذیذ و خوشمزه خواهد شد .

دستور پخت و طرز تهیه سبزی پلو با ماهی مخصوص به روش رستورانی

  • رحیم رحیمی

آموزش و طرز تهیه پلو افغانی با گوشت استخوان دار گوسفندی

در این مطلب برای شما عزیزان طرز تهیه پلو افغانی را آماده کرده ایم

طرز تهیه پلو افغانی , پلو افغانی

آموزش آشپزی در سایت جسارت

آموزش و طرز تهیه پلو افغانی با گوشت استخوان دار گوسفندی

این برنج کمی شیرین است و اگر دوست داشته باشید می‌‌توانید یک پیمانه کشمش پلویی را هم تفت داده و روی برنج با زعفران تزئین کنید.

مواد لازم برای تهیه پلو افغانی :

 گوشت گوسفندی با استخوان :♦: نیم کیلوگرم

 برنج :♦:  یک کیلوگرم

 کشمش در صورت تمایل :♦:  یک پیمانه

 پیاز سرخ‌ شده :♦:  دو عدد

 هویج خلال‌ و پخته شده :♦:  یک پیمانه

خلال پرتقال پخته شده :♦: نصف پیمانه

خلال بادام و پسته :♦: نصف پیمانه

دارچین یک قاشق :♦: غذاخوری

نمک، فلفل، زردچوبه و روغن :♦: به میزان لازم

آموزش و طرز تهیه پلو افغانی با گوشت استخوان دار گوسفندی

می توانید مقداری هم زعفران آب شده به مواد پلو اضافه کنید.

طرز تهیه پلو افغانی , پلو افغانی

طرز تهیه پلو افغانی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه پلو افغانی ابتدا باید

برنج را خیس کرده و آبکش می‌‌کنیم سپس خلال هویج، پرتقال، پسته و بادام را با هم مخلوط می‌‌کنیم.

گوشت را با نمک و زردچوبه می‌‌پزیم بعد به همراه پیاز سرخ شده، دارچین و فلفل به مواد بالا اضافه می‌‌کنیم.

برنج آبکش شده را در قابلمه ریخته لابه‌لای آن از مواد گوشت قرار می‌‌دهیم و روی آن روغن ریخته و دم می‌‌کنیم.

طرز تهیه پلو افغانی , پلو افغانی

آموزش و طرز تهیه پلو افغانی با گوشت استخوان دار گوسفندی

  • رحیم رحیمی

تعبیر خواب ژله

شنبه, ۷ مهر ۱۳۹۷، ۰۸:۰۱ ق.ظ

تعبیر خواب ژله | تعبیرخواب ژله | tabire khab

تعبیر خواب ژله,تعبیر خواب درست کردن ژله,تعبیر خواب دیدن ژله,تعبیر خواب ژله خوردن,تعبیر خواب خریدن ژله,تعبیر خواب خوردن ژله,تعبیر ژله در خواب,تعبیر خواب ژله دیدن

تعبیر خواب ژله , تعبیر خواب درست کردن ژله , تعبیر خواب دیدن ژله

شوید ژله چه تعبیری دارد

تعبیر خواب ژله از دید آنلی بیتون

تعبیر خواب خوردن ژله ، روبرو شدن با موانع کوچک در زندگی است

تعبیر خواب زنی که ژله درست کند ، لذت بردن از دیدار با دوستان است

تعبیر خواب ژله | ژله در خواب دیدن | تعبیر خواب

  • رحیم رحیمی