روش آماده سازی و طرز تهیه دسر بیسکویتی مخصوص عصر های پاییزی
روش آماده سازی و طرز تهیه دسر بیسکویتی مخصوص عصر های پاییزی
طرز تهیه دسر بیسکویتی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام دسر بیسکویتی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
روش آماده سازی و طرز تهیه دسر بیسکویتی مخصوص عصر های پاییزی
مزیت مهم این دسر این است که احتیاج به فر ندارد و داخل یخچال آماده می شود.
مواد لازم برای تهیه دسر بیسکویتی :
بیسکویت ساده :♦: 2 بسته
وانیل :♦: کمی
زرده تخم‌مرغ :♦: 4 عدد
شکر :♦: 1 پیمانه
کره :♦: ۵٠ گرم
آرد :♦: ٣ قاشق سوپخوری
شیر :♦: 2 لیوان
پودر کاکائو و پودر قند :♦: برای تزیین
روش آماده سازی و طرز تهیه دسر بیسکویتی مخصوص عصر های پاییزی
مواد لازم در این دستور برای تهیه دسر برای 4 نفر می باشد.
طرز تهیه دسر بیسکویتی :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه دسر بیسکویتی ابتدا
در یک کاسه مناسب زرده ها و شکر را بریزید و آنها را با هم مخلوط کنید.
در یک قابلمه شیر و آرد را با هم مخلوط کنید. حالا مخلوط شکر و زرده را داخل قابلمه بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. مواد را آن‌قدر هم بزنید تا غلیظ شود.
توجه کنید غلظت مواد باید کمی رقیق‌تر از فرنی باشد.
حالا قابلمه را از روی حرارت بردارید، سپس وانیل و کره را داخل آن بریزید و به آرامی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شده ، کره آب شود.
در یک ظرف پیرکس، یک ردیف بیسکویت بچینید، سپس روی آن مایه به دست آمده که هنوز داغ است بریزید.
روی دسر را می‌توانید با پودر کاکائو و پودر قند تزیین کنید.
ظرف را به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آماده شود، سپس آن را سرو کنید.
روش آماده سازی و طرز تهیه دسر بیسکویتی مخصوص عصر های پاییزی
دقت کنید که مواد داخل قابلمه را روی حرارت ملایم باید مرتب هم بزنید. در غیر این صورت مواد ته می‌گیرد.
